Por segunda vez consecutiva, Chemelco participó en la 15a Conferencia y Exposición de Productos Lácteos Africanos, que tuvo lugar del 14 al 16 de agosto, 2019 en Nairobi, Kenia.
Dicha Exposición africana es, sin lugar a dudas, el evento más grande y completo del sector lácteo en la región de África. Proporcionando una plataforma propicia para los entusiastas de la lechería a través de sesiones, talleres y actividades totalmente integradas que garantizan un retorno definitivo de la inversión.
Nos complace haber estado presentes en las sesiones de charlas que muestran los últimos productos innovadores de nuestro proveedor Avebe. Se presentaron tres temas clave:
- Suero de unión: 4 veces más resultados de producción con la misma cantidad de leche
- Optimización de los residuos de producción en nuevos productos
- Almidón modificado para helado de lento derretimiento
Además, durante la exposición, hemos podido presentar nuestra cartera completa de productos lácteos que ofrece una amplia gama de productos, tanto especialidades como ingredientes únicos, como aromatizantes, colorantes, conservantes, estabilizadores, texturizantes, edulcorantes, inclusiones de frutas, antioxidantes y vitaminas.
